ASOSIASI Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia Daerah Istimewa Yogyakarta (PHRI DIY) menegaskan komitmennya dalam pengelolaan sampah mandiri. Hal ini disampaikan dalam acara di THE 1O1 Yogyakarta Tugu yang dibuka oleh Ketua PHRI DIY, Bapak Dedi Pranowo Eryono. Acara ini mengawali dengan pemaparan mengenai pengelolaan sampah perhotelan di DIY dan peran aktif PHRI dalam menjaga keberlanjutan lingkungan.
PHRI DIY telah membentuk Satuan Tugas (Satgas) Pengelolaan Sampah beberapa tahun lalu. Ketua Satgas Pengelolaan Sampah PHRI DIY, Bapak Novi Soesanto, menjelaskan bahwa PHRI telah melakukan audit terhadap anggotanya. Sebanyak 80% anggota PHRI telah mempraktikkan pengelolaan sampah mandiri dan menghindari produksi sampah seperti penggunaan plastik sekali pakai. PHRI juga telah mengimplementasikan program Corporate Social Responsibility (CSR) di Desa Wisata dan dalam pengelolaan limbah.
Meskipun memberikan contoh praktik terbaik, PHRI DIY merasa kurang diapresiasi oleh pemerintah setempat atas upaya pengelolaan sampah yang telah dilakukan oleh industri perhotelan dan restoran. Ketua Bidang Restoran PHRI DIY, Bapak Aldy, menambahkan bahwa seluruh restoran anggota PHRI telah bekerja sama dengan pihak ketiga untuk mengolah sampah menjadi pupuk.
Dalam acara ini, General Manager THE 1O1 Yogyakarta Tugu, Bu Wikan, juga memaparkan praktik pengelolaan sampah yang diterapkan di hotelnya. PHRI DIY menegaskan bahwa lebih dari 120 hotel dari total 170 anggota telah menjawab kuesioner mengenai pengelolaan sampah mandiri.
Sebagai wujud komitmen, PHRI DIY memberlakukan sanksi bagi anggotanya yang tidak tertib dalam pengelolaan sampah dengan kemungkinan dikeluarkan dari keanggotaan. PHRI juga berada di bawah pengawasan Lembaga Sertifikasi Usaha (LSU), sehingga pengelolaan sampah yang tidak sesuai standar dapat berdampak pada pencabutan izin usaha.
Melalui kegiatan ini, PHRI DIY berharap dapat meningkatkan kesadaran masyarakat dalam mengatasi masalah sampah dan mendukung terciptanya lingkungan yang lebih bersih dan lestari. Menyuarakan kepedulian dalam pengelolaan sampah, PHRI DIY siap untuk terus berkontribusi dalam menjaga keberlanjutan lingkungan.
