Idul Adha merupakan waktu spesial bagi umat Islam, terutama bagi mereka yang menyukai daging. Saat daging kurban berlimpah, banyak orang tergoda untuk makan tanpa batas, yang akhirnya dapat berdampak buruk pada kesehatan, terutama terkait dengan tingginya kolesterol. Untuk itu, seorang ahli, yaitu spesialis penyakit dalam dari Eka Hospital Permata Hijau, dr. Pandu Tridana Sakti, memberikan tips agar kita dapat menikmati daging kurban dengan sehat dan bebas kolesterol.
Salah satu tips penting yang disarankan oleh dr. Pandu adalah memasak daging hingga matang sempurna dan memilih bagian daging yang rendah lemak. Proses memasak yang benar akan membunuh bakteri dan membuat daging aman untuk dikonsumsi. Selain itu, memilih bagian daging yang rendah lemak, seperti has atau sirloin, juga sangat disarankan. Pastikan untuk membuang lemak yang terlihat sebelum dimasak.
Selain itu, jangan lupakan pentingnya konsumsi sayur dan buah, yang merupakan kunci dari gizi seimbang. Saat mengonsumsi daging kurban, pastikan untuk tetap seimbang dengan sayur dan buah. Makanan ini kaya serat yang membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi penyerapan kolesterol jahat dari daging. Selain itu, tetap aktif bergerak juga penting. Kegiatan fisik setidaknya selama 30 hingga 60 menit setiap hari dapat membantu menjaga kadar kolesterol dan kesehatan secara keseluruhan.
Terakhir, dr. Pandu sangat menekankan untuk menghindari kebiasaan merokok. Merokok dapat menjadi pemicu utama kolesterol tinggi dan berbagai masalah kesehatan lainnya. Jadi, selain menjaga pola makan dan tetap bergerak, berhenti merokok juga merupakan langkah penting untuk menjaga kesehatan. Dengan menerapkan tips-tips ini, kita dapat menikmati daging kurban dengan sehat dan menjaga kolesterol tetap terkontrol.
