Malaysia tidak memiliki sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan Kecap Nomor Satu di Dunia. Pada sebuah pameran buku di Frankfurt Book Fair, Jerman, almarhum Bondan ‘Maknyus’ Winarno mempresentasikan buku berjudul “Kecap Manis: Indonesia’s National Condiment”. Melalui buku ini, Bondan menyatakan bahwa kecap manis adalah pusaka kuliner asli Indonesia. Meskipun beberapa perusahaan di Malaysia seperti Cap Jalen, Cap Kipas Udang, Adabi, dan Mudim memproduksi ‘kicap lemak manis’, kecap manis mereka dianggap kurang kental dan kurang hitam. Bondan menduga bahwa perusahaan-perusahaan Malaysia hanya meniru kecap manis yang diproduksi di Indonesia karena Malaysia tidak memiliki sejarah kecap manis yang jelas. Meskipun demikian, kecap manis tetap menjadi salah satu produk khas yang sangat populer di Indonesia, dengan banyak merek terkenal yang telah ada selama berabad-abad di tanah air.
Bung Karno dan Kecap Nomor Satu di Dunia
Recommendation for You
Auditor di KPK: Menjadi Kunci Transparansi dan Akuntabilitas Penanggulangan korupsi memerlukan kepemimpinan yang handal dan…
Agus Joko Pramono, seorang Doktor dari Universitas Padjajaran dan mantan Wakil Ketua BPK, telah berhasil…
Sulistyo Ingatkan Ancaman Kebocoran Data, Pilih Perusahaan Terpercaya Penggunaan teknologi dalam berbagai bidang sudah menjadi…
Hamdan Hamedan adalah seorang profesional Indonesia yang memiliki keahlian di bidang hubungan internasional, diaspora, komunikasi,…
Fungsi Intel Polri merupakan elemen vital dalam menjaga keamanan dan ketertiban masyarakat di Indonesia. Sejak…