Minum air chia seed di pagi hari sedang menjadi tren kesehatan yang populer. Selain memberikan rasa segar, air chia seed juga diklaim memiliki berbagai manfaat untuk tubuh. Gauri Anand, seorang ahli gizi bersertifikat, menjelaskan bahwa chia seed kaya nutrisi dan mudah dicerna. Ketika direndam dalam air, chia seed menyerap cairan sehingga bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini membuatnya cocok untuk disertakan dalam menu sarapan sehat.
Menurut Anand, terdapat tujuh manfaat utama dari air chia seed. Pertama, chia seed mengandung omega-3 yang merupakan asam lemak penting untuk kesehatan jantung. Kedua, kandungan serat dalam chia seed dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengatur pergerakan usus. Selain itu, chia seed juga kaya protein yang bermanfaat untuk pertumbuhan otot dan penurunan berat badan. Antioksidan alami yang terkandung dalam chia seed membantu melawan kerusakan sel dan memperlambat penuaan.
Selain itu, air chia seed juga dapat membantu menstabilkan gula darah dan mendukung detoksifikasi alami tubuh. Meskipun memiliki berbagai manfaat, Anand juga memperingatkan bahwa tidak semua orang cocok mengonsumsi chia seed, terutama bagi yang memiliki masalah pencernaan. Bagi yang rentan mengalami gangguan pencernaan, disarankan untuk mengurangi konsumsi chia seed atau berkonsultasi dengan ahli gizi terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.
